Yazın hava o kadar sıcak ki canım durmadan kola olsun, dondurma olsun soğuk bir şeyler çekiyor, ne yazık ki bu şeyler sağlık açısından hiç iyi değil. Biz de ailece çözümü bir smoothie blender almakta bulduk. Smoothie dediğimiz katkı maddesi olmadan donmuş meyveleri, süt, buz  gibi şeylerle karıştırarak yapılan içecek. Ben özellikle yazın daha yoğun bir kıvam istediğim için yoğurt gibi kaşıkla yemesi de mümkün olan bir karışım hazırlamayı tercih ediyorum. Tarifi uygulamak için bir blendera ihtiyacınız olacak. Bizimkinin markası Braun Jug Blender diye geçiyor, siz de bunun benzeri bir mutfak robotu kullanabilirsiniz.

Sunacağım tarifi uygularsanız 4 su bardağı smoothie çıkacaktır.

Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt: İsteğe bağlı miktar değişebilir, yoğunluğu arttıran bir malzeme, fazla koyarsanız tuz tadı gelecektir önermem
• 3 çorba kaşığı donmuş ahududu
• 9-10 donmuş karadut
• 7-8 donmuş çilek
• 7-8 küp buz
• (isteğe bağlı) 2 tatlı kaşığı pudraşekeri

Bunların hepsini blendera koyup karıştırmak yeterli zaten. Meyveleri donmuş tercih etmemizin sebebi o soğuk buzlu etkiyi yaratmak. Bu meyveleri taze alıp dondurabileceğiniz gibi -biz öyle yapıyoruz- donmuş olarak da alabilirsiniz -örneğin Superfresh donmuş ahududu-. Umarım denme fırsatı bulursunuz, çok daha sağlıklı ve tadı harika! Meyve sevmeyen biri olarak söylüyorum.